Katrina restraints - कट्रीना की मजबूरी

मुंबई। अक्षय कुमार और फराह खान ने कट्रीना कैफ के साथ बड़ी नाइंसाफी की है।
हालांकि कट्रीना ने अभी तक उसके बारे में किसी से कुछ नहीं कहा है। सूत्रों से जानकारी मिली है कि निर्माता अक्षय और फराह ने कट्रीना को तीस मार खां में काम करने के एवज में मेहनताने के तौर पर ना के बराबर राशि दी है।
अक्षय ने उनसे अपनी दोस्ती का हवाला देकर फीस में रियायत बरतने की बात कही तो फराह ने होम प्रोडक्शन की पहली फिल्म कहकर उनसे सहयोग मांगा। फराह ने उनसे यह वादा किया था कि वे उन्हें एक ऐसा जबरदस्त गाना देंगी, जिसकी बदौलत वे करोड़ों रुपए कमाएंगी। कट्रीना ने अक्षय और फराह की बात मान ली। उन्होंने तीस मार खां में खुशी-खुशी काम किया,
लेकिन हाल में जब उन्हें पता चला कि पैंतीस करोड़ रुपए की लागत से बनी इस फिल्म को वितरकों को बेचकर अक्षय और फराह ने पैंसठ करोड़ रुपए कमा लिए हैं, तो कट्रीना को दुख हुआ। अब उन्हें लग रहा है कि अक्षय और फराह ने उनके साथ नाइंसाफी की है, लेकिन वे मजबूरन कुछ नहीं कह पा रही हैं, क्योंकि फराह ने तीस मार खां का सीक्वल बनाने की घोषणा कर दी है। कट्रीना आस लगाए बैठी हैं कि उन्हें फिल्म के सीक्वल में जरूर कास्ट किया जाएगा।
फिलहाल, कट्रीना शीला की जवानी.. आइटम सांग के जरिए पैसा कमाने की तैयारी कर रही हैं। 2011 में आयोजित होने वाले स्टेज शो में कट्रीना का यह सांग सबसे ज्यादा डिमांड में होगा और उन्होंने इस सांग पर परफॉर्म करने के लिए मोटी रकम तय भी कर ली है। खैर, आगे-आगे देखिए होता है क्या..?

"जियाउददीन"

Social Welfare - समाज कल्याण विभाग में फिर दलालों का डेरा !

मुजफ्फरनगर। समाज कल्याण विभाग में एक बार फिर दलाल सक्रिय हो गए हैं। यह दलाल
भोले-भाले ग्रामीणों को बहला-फुसलाकर उनसे पैसा उगाही में लगे हैं। विभाग के अंदर
से चयनित पात्रों की सूचना बाहर जा रही है।

समाज कल्याण विभाग में दलाली पर अंकुश लगाने के लिए समाज कल्याण अधिकारी रिंकू राही ने कई कठोर कदम उठाए थे। उनके समय में दलाली पर पूरी तरह से अंकुश लग गया था, लेकिन अब फिर से विभाग में दलाली शुरू हो गई है। इसका खुलासा उस दौरान हुआ, जब पारिवारिक लाभ योजना के एक पात्र ने शिकायत की कि उससे ढाई हजार रुपये ले लिए गए हैं।

शिकायतकर्ता का कहना था कि उसे बताया गया कि उसका नंबर आ गया है। वह खाता नंबर विभाग में दे आए। इसके बदले में उससे ढाई हजार रुपये वसूले गए हैं। शिकायतकर्ता का कहना था कि संबंधित व्यक्ति ने अपना नाम न बताते हुए दो मोबाइल फोन नंबर दिए थे। यह भी दिलचस्प है कि शिकायतकर्ता सीडीओ आफिस के बाहर कर्मचारियों से बात कर ही रहा था कि तभी उक्त मोबाइल नंबर से दलाल का फोन आ गया। फोन को शिकायतकर्ता ने नहीं बल्कि सीडीओ के गनर ने सुना। फोन पर दलाल की ओर से कहा गया कि तुम सीडीओ आफिस पहुंच गए। तुरंत वापस आओ नहीं तो तुम्हे योजना का लाभ नहीं दिया जाएगा। इसके बाद जैसे ही गनर ने अपना परिचय दिया और उसे गिरफ्तार करवाने की बात कही तो तुरंत फोन का स्विच आफ कर दिया गया। इससे सहज ही अंदाजा लगाया जा सकता है
 संबंधित दलाल अथवा उसका कोई व्यक्ति उस समय भी विभाग के आसपास ही था। मामला सीडीओ के संज्ञान में आया तो मामले की गंभीरता को देखते हुए उन्होंने समाज कल्याण अधिकारी को मामले की जांच कर संबंधित व्यक्ति के खिलाफ कठोर कार्रवाई के निर्देश दिए। इस संबंध में समाज कल्याण अधिकारी कन्हैया लाल गुप्ता का कहना है उक्त दोनों मोबाइल नंबरों का पता लगाया गया तो पता लगा कि उनमें से एक नंबर बिना आईडी के ही जारी हुआ है, जबकि दूसरे नंबर की छानबीन करवाई जा रही है। दोनों ही नंबर तभी से बंद है। चयन सूची का स्टाफ को ही पता है। यह सूचना कैसे बाहर जा रही है, यह सोचने का विषय है।
समाज कल्याण अधिकारी कन्हैया लाल गुप्ता ने कहा कि योजनाओं के पात्रों का चयन होने के बाद पैसा सीधे उनके खातों में भेजा जाता है। इसलिए यदि कोई व्यक्ति उनसे पैसा मांग रहा है तो सीधे इसकी शिकायत समाज कल्याण अधिकारी अथवा डीएम या सीडीओ से करें। ध्यान रखें की दलाल उन्हें बेवकूफ बनाकर पैसा ऐंठ रहे हैं।

"जियाउददीन"

Coffee Is Refreshing Drink - काफी में गुण बहुत हैं ...

काफी एक अच्छा पेय है किन्तु कोई भी वस्तु सभी परिस्थितियों में अच्छी सिद्ध नहीं हो पाती. समुद्री तट के नम क्षेत्रों का उत्पाद होने के कारण यह शरीर में शुष्कता उत्पन्न करती है. इसलिए मैदानी क्षेत्रों के शुष्क मौसम में काफी का उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए. ऐसी अवस्था में काफी के साथ दूध मिलाना लाभकर होता है क्योंकि दूध की वसा काफी की शुष्कता को संतुलित कर देती है, अन्यथा काली काफी का कोई जवाब नहीं.

एक और चेतावनी : उत्तरी भारत में काफी के नाम पर चिकोरी का उत्पादन किया जा रहा है, जिसका संस्कारित चूर्ण काफी जैसा स्वाद देता है. चिकोरी काफी में मिलावट के लिए उपयोग की जाती है. इसलिए उत्तरी भारत में आप काफी के नाम पर चिकोरी अथवा इसकी मिलावट पा सकते हैं. काफी में चिकोरी की मिलावट संयुक्त राज्य अमेरिका में भी की जाती है किन्तु वहां इसकी मिलावट का प्रतिशत काफी के पैकेट पर लिखा जाना अनिवार्य है. भारत मतवालों का देश है यहाँ सबकुछ चलता है बे रोकटोक - काफी में मिलावट भी.अब आते है अपनी विषय-वस्तु अर्थात काफी के सद्गुणों पर, एक-एक करके -

ओक्सिडेंट निरोधक 
शरीर में चलने वाली अनेक प्रक्रियाओं में द्रव्यों का ऑक्सीकरण होता रहता है जिनसे अनेक ओक्सिडेंट शरीर में जमा होने लगते हैं. इनकी अधिकता होने पर शरीर में अनेक बीमारियाँ उत्पन्न होती हैं इसलिए इनका नियमित निष्कासन आवश्यक होता है. यद्यपि फल और सब्जियां सर्वाधिक प्रबल ओक्सिडेंट निरोधक होती हैं तथापि अमेरिका में ओक्सिडेंट निरोधक के रूप में काफी की भूमिका प्रथम स्थान रखती है. दूसरे और तीसरे स्थानों पर काली-चाय और सर्वप्रिय केला है.

जैविक क्रिया उत्प्रेरक 
शरीर में जैविक क्रियाओं की सतत उपस्थिति ही जीवन है जिसमें पाचन एवं पोषण भी सम्मिलित हैं. काफी, विशेषकर प्रातः काल का एक प्याला, शरीर को तीन घंटे तक चुस्त, दुरुस्त और सक्रिय बनाने के लिए पर्याप्त होता है, किन्तु इसमें अत्यधिक शक्कर, दूध, क्रीम आदि का संयोजन नहीं किया जाना चाहिए. ऐसा मेटाबोलिक दर में वृद्धि के कारण होता है.
स्मृति पोषक 
काफी में पाया जाने वाला विशेष द्रव्य कैफीन पहचान करने की क्रिया तो सक्रिय करता है जो मस्तिष्क की सक्रियता का द्योतक है. इससे मनुष्य की अल्पकालीन स्मृति में सुधार होता है. शोधों से पाया गया है कि काफी मस्तिष्क में बीटा अमाइलोइद नामक प्रोटीन की मात्रा की कमी करती है जो अल्ज्हेइमेर रोग को जन्म देती है. इस रोग में व्यक्ति की अल्पकालिक स्मृति नष्ट हो जाती है.
दन्त रक्षक 
भुने हुए काफी दानों को पीस कर काफी चूर्ण तैयार किया जाता है. भुने हुए काफी दानों में ऐसे जीवाणुओं को नष्ट करने की सामर्थ्य होती है जो दांतों में सडन उत्पन्न कर उन्हें खोखला बनाते हैं. इस प्रकार काफी दन्त क्षय को रोकती है किन्तु इसमें शक्कर और दूध का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए.
 
माइग्रेन का उपचार 
माइग्रेन रोग के कारण व्यक्ति के सिर में भारी पीड़ा होती है. कैफीन इसकी चिकित्सा का प्रमुख द्रव्य है जो काफी में पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध होता है. इस प्रकार काफी सिर दर्द की अचूक औषधि है.

"जियाउददीन"

Psychological Maturity -- मानसिक परिपक्वता

प्रायः ६० वर्ष की आयु निवृत्ति की आयु मानी जाती है, जबकि वैज्ञानिक शोधों से पाया गया है कि मनुष्य में मानसिक परिपक्वता ४० वर्ष की आयु से आरम्भ होती है और लगभग ७० वर्ष की आयु तक विकसित होती रहती है. हाँ, इतना अवश्य है कि ६० वर्ष की आयु के बाद शारीरिक क्षय होने की संभावना हो जाती है.

मानसिक परिपक्वता का सबसे महत्वपूर्ण कारण स्मृति में अनुभव-जन्य सूचनाओं का अधिक समावेश होना होता है, जो ४० वर्ष की अवस्था के बाद तीव्रता से संवर्धित होता है क्योंकि उस समय व्यक्ति अपने लक्ष्यों, कर्तव्यों और अवलोकनों के बारे में अधिक गंभीर हो जाता है जिससे उसका प्रत्येक अनुभव मूल्यवान होता जाता है.

शोधों से पाया गया है कि मानसिक अपरिपक्वता की अवस्था में व्यक्ति अपने मस्तिश के के केवल दायें भाग का उपयोग करता है जबकि दूसरा केवल आकस्मिक उपयोगों के लिए सुरक्षित रहता है. किन्तु परिपक्वता की स्थिति में व्यक्ति अपने मस्तिष्क के दोनों भागों का उपयोग करने लगता है. इसका प्रबाव वैसा हे होता है जैसा

कि किसी कार्य करने में एक हाथ और दोनों हाथों के उपयोग में होता है. समस्त मस्तिष्क के उपयोग से व्यक्ति की दक्षता और निर्णय अधिक सशक्त होते हैं.

परिपक्व आयु में व्यक्ति द्वारा छोटी-छोटी बातों जैसे किसी का नाम याद

न आना, चाबी को कहीं रखकर भूल जाना, आदि,  का भूलना उसकी निर्बलता नहीं होती अपितु

इसका केवल यह तात्पर्य होता है कि व्यक्ति गंभीर विषयों पर अधिक ध्यान देता है

जिससे ऐसी बातें जिनका कोई महत्व नहीं होता भुला दी जाती हैं. 

परिपक्व अवस्था में मस्तिष्क में मायलिन की मात्रा अधिक हो जाती है जो मस्तिष्क की नाडियों

को एक दूसरे से प्रथक रखता है और सूचनाएं एक दूसरे से मिश्रित नहीं हो पातीं. इसी कारण से भारत के प्राचीन कवि घाघ ने कहा है -

'मांस खाए मांस बढे, घी खये खोपडा'  मायलिन चिकनाई से बना

द्रव्य होता है जो दूध में पर्याप्त पाया जाता है. मस्तिष्क विकास में इसका

महत्वपूर्ण योगदान होता है. 

 

६० वर्ष की आयु के बाद जब मांसपेशियां शिथिल होने लगें और व्यक्ति शारीरिक सरम में थकान अनुभव करने लगे, उसे मानसिक कर्मों में अधिक लिप्त

होते जाना चाहिए. इसके दो लाभ होते हैं - व्यक्ति की मानसिक परिपक्वता का उपयोग होता है, और उसकी मानसिक शक्ति उपयोग के कारण अक्षुण बनी रहती है. मानसिक शक्ति के अक्षुण बने रहने से मस्तिश शारीरिक आतंरिक गतिविधियों का नियमन भली भांति करता है

जिससे शरीर निरोग बना रहता है.

"जियाउददीन"

River, lake & Ponds-- नदी स्नान के खतरे

भारत में प्रत्येक पूर्णिमा पर नदी-स्नान की प्राचीन परम्परा है. इसके अतिरिक्त भी वर्ष में लगभग एक दर्ज़न पर्वों और अनेक अन्य पारिवारिक रिवाजों में नदी-स्नान शुभ माना जाता है. ये परिपाटियाँ इतनी सशक्त हैं कि ऐसे अवसरों पर सभी मार्ग नदी तटों की ओर अग्रसरित होते प्रतीत होते हैं, तथा अन्यत्र हेतु आवागमन के साधनों का भी अभाव उत्पन्न हो जाता है. अनेक क्षेत्रों में सामान्य जन-जीवन ठप पड़ जाता है. जहां नदी तट समीप नहीं हैं, अथवा लोग नदी तट पर जाने में असमर्थ होते हैं, वे निकटस्थ झीलों, तालाबों आदि में तथाकथित पवित्र स्नान कर लेते हैं.

यद्यपि ग्रीष्म काल के लिए तैरना सर्वोत्तम व्यायाम है, तथापि समुद्र, झील, ताल अथवा नदियों के खुले जल में स्नान करना खतरे से मुक्त नहीं है, क्यों कि ये वर्षा तथा बस्तियों के व्यर्थ जलों के आगमन से विषाक्त हो जाते हैं. भारत की पवित्रतम नदी - गंगा, के पवित्रतम नगर - वाराणसी, में सार्वजनिक स्नान हेतु बने घाटों पर जल के प्रदूषण की स्थिति इसका स्पष्ट साक्ष्य है, जहां वर्ष भर कई लाख लोग स्नान करते हैं. 

इन खुले जल स्रोतों के विषाक्त होने का एक अन्य प्रमुख स्रोत स्वयं स्नान करने वाले व्यक्ति होते हैं जिनमें से अनेक छूत के रोगी होते हैं और इस पर कोई नियंत्रण नहीं होता. इन छूत के रोगों का और भी अधिक प्रसारण होता है जब श्रद्धालु इन विषाक्त जलों का पीने के लिए उपयोग करते हैं, जिसका भी भारत में प्रचलन है.
इन विषाक्त जलों से त्वचा, आँख, कान, श्वसन और आँतों के अनेक रोग उत्पन्न होते हैं. इनमें उपस्थित क्रिप्तोस्पोरिदम, गिअर्डिया, शिगेला, ई. कोली, आदि विषाणु दस्तों जैसे आँतों के रोग उत्पन्न करते हैं. इन्हीं स्नानों के कारण कुश्त, दमा, हैजा, कोलेरा, आदि रोग नित्य प्रति फैलते रहते हैं और इनका कोई अंत प्रतीत नहीं होता. इन रोगों के उपचार में विशेष कठिनाई यह होती है कि इन्हें फ़ैलाने वाले विषाणुओं की सही पहचान भी नहीं हो पाती.    
नदी, झील और तालाबों के जलों में स्यानोबैक्टीरिया उपस्थित होते हैं जो अनेक प्रकार के शारीरिक और मानसिक रोग उत्पन्न करते हैं. इनमें फॉस्फोरस उर्वरकों, कागज़ के मीलों और अन्य औद्योगिक इकाईयों के प्रदूषित जलों के मिलने से नीलम-हरे स्यानोबैक्टीरिया उत्पन्न होते हैं जो यदा-कदा इनके तलों पर हरित चिकनी परत के रूप में दिखाई भी पड़ते हैं. इन बैक्टीरियाओं के क्षणिक स्पर्श से भी दाद-खाज जैसे त्वचा रोग तथा आँतों एवं यकृत के रोग उत्पन्न हो जाते हैं. 
 
स्यानोबैक्टीरिया की कुछ प्रजातियाँ जल में नयूरोटोक्सिन भी उत्पन्न करते हैं जिनसे पार्किन्सन, ए.एल.एस जैसे मस्तिष्कीय  रोग उत्पन्न होते हैं.  ए.एल.एसतीव्रता से बढ़ने वाली और निश्चित रूप से मस्तिष्क के लिए घातक व्याधि है जो शरीर की मांसपेशियों पर नियंत्रण रखने वाली मस्तिष्क की कोशिकाओं पर प्रहार करती हैं जिससे उनका शनैः-शनैः क्षतिग्रस्त होते हुए पतन हो जाता है.

"जियाउददीन"